Insinyur untuk Kemandirian Pangan

Rp. 81,900 101,900

Penulis  : Sri Gusty, Anhar, A.Muhammad Syafar, Sirmayanti,Fadly Ibrahim,

Johan Halik, Fatriady MR., Siti Halimah Larekeng, Nurul Hikma,

Jasman Launtu, Mahyuddin, Maswirahmah, Misda Fauici,

Naim Hamid, Muhammad Rusman, Muhammad Syarif

 ISBN     : Dalam Proses Pengajuan

Cover    : Soft Cover

Halaman : 215 Halaman

Berat : 800  gr

Ukuran : 15,5 x 23 cm

Persoalan pangan pada hakikatnya adalah persoalan tentang keberlanjutan hidup dan martabat manusia. Ketahanan dan kemandirian pangan tidak hanya ditentukan oleh luas lahan pertanian atau besarnya produksi, tetapi oleh kemampuan suatu bangsa dalam merancang, mengelola, dan mengembangkan sistem pangan yang adil, tangguh, dan berkelanjutan. Sehingga peran insinyur menjadi sangat strategis. Insinyur tidak lagi diposisikan semata sebagai pelaksana teknis, melainkan sebagai perancang sistem, penghubung ilmu pengetahuan dengan kebutuhan masyarakat, serta penjaga keseimbangan antara produktivitas, efisiensi, dan kelestarian lingkungan.